現在の場所:トップベトナムホーチミン

ホーチミン市はサイゴンとチョロンが一緒になって付いた名前で、今でもバスに乗るとサイゴン行きがあり地元の人もサイゴンと呼ぶ。ベトナムを訪れてうれしいのは、食べ物が何を食べてもとにかくうまい事だ。何しろ食にうるさい中国に千年、フランスに百年の影響を受けている。シクロのおじさんと市場のおばさんに、ベトナムの逞しさを見た。9年ぶりのホーチミンは大きくその姿を変えていた。(1997、1998、1999、2000、2005、2014)

  • ホーチミン 2014
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