現在の場所:トップベトナムホーチミン
カスタム検索
酒の肴にタニシ
 

スコータイ  ロイクラトン祭の写真をスライドショーにまとめました。⇓
ロイクラトン祭  (ライト&サウンドショー、祭りの華、パレード) スコータイ遺跡 シーサッチャナライ遺跡


酒の肴にタニシ
暑いベトナムではビールをよく飲む。薄いビールを大量によく飲む。ビールのおつまみに最適なのがこれ、タニシ。タニシを蒸して、甘辛いタレを絡め、濃い目の味付けと、香辛料で泥臭さは全くない。箸もすすむし、ビールもすすむ。タニシもハノイ(タイ湖)が本場だが至る所で食べることは出来る。
他にもベトナムでのおつまみといえば、茹でハマグリ、ホビロン、ネム・チュアなど、どれも一癖あるがハマると止まらない珍味もいっぱい。