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歩道を独占する屋台
町の中は何処にいても食事に困らない。体力に自信があれば、何処で何を食べてもまちがいなくうまい。そして安い。特にうまかったのは、毎日食べても飽きないフォー(米麺)と、ビールのつまみに食べた茹でハマグリ。どちらも癖になるおいしさ。他にもうまいものはたくさんあり、ベトナムではこと食に関しては外れはないと思った。(1997.06)