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2000年当時の中華街
 

スコータイ  ロイクラトン祭の写真をスライドショーにまとめました。⇓
ロイクラトン祭  (ライト&サウンドショー、祭りの華、パレード) スコータイ遺跡 シーサッチャナライ遺跡


2000年当時の中華街

2000年当時の中華街。通りは暗く観光客も少ない。通りで売っているコピー商品はCDが主だった。 屋台でビールを飲みながら食べた肉骨茶(バクテー)は最高だった。 マレーシアの屋台で人気なのがこの肉骨茶(バクテー)。豚肉を漢方薬のような味付けで煮込んだ料理で、食べるといかにも体に良さそうな味だ。 このバクテーのスープ、コショウが強く結構ピリピリくるが、ブタの旨味もたっぷり出ていて、コクも深みもあって、実にうまいスープだ。骨付きの肉もうまみがしっかり残っていて、歯ごたえもよく脂身もあっさりしていておいしい。一度は食べてみる価値有り。