シェ・レオンでムール貝

シェ・レオンでムール貝

テラス席に座って、まずはベルギービール。地元のブルワリーに頼んでレストラン専用に作られているビールは軽い味わいで魚料理とよく合う。ムール貝は、大きな鍋いっぱいに入ってきてちょっとびっくり。メインはもちろんムール貝のワイン蒸しで、揚げたてのベルギーフライドポテトも。ムール貝と一緒にビールも進む。
(2017-5)